1. 兰州拉面 (Lanzhou Ramen)
这家位于纽哈文的兰州拉面馆是康州华人中最受欢迎的。面条是现做的，味道浓郁，牛肉汤底非常美味。价格在$8-$12之间，适合快速午餐或晚餐。
2. 北京刀削面 (Beijing Knife-Cut Noodles)
位于哈特福德的刀削面馆，以手工刀削面著称。每一份面条都厚薄均匀，口感滑顺，搭配各种配菜，味道更佳。人均消费大约$10-$15。
3. 重庆小面 (Chongqing Noodles)
在斯坦福，重庆小面馆提供正宗的辣味小面，适合喜欢挑战味蕾的朋友。面条筋道，汤底浓厚，价格在$7-$11之间。
4. 福建炒面 (Fujian Fried Noodles)
这家位于布里奇波特的福建餐馆提供丰富的炒面，配有各种海鲜和肉类。面条炒得香气四溢，价格合理，通常在$10-$14之间。
5. 吉尔福德的手工面馆 (Handmade Noodles in Guilford)
如果你在吉尔福德，不妨试试这家手工面馆。这里的面条采用传统方法制作，味道非常地道，推荐他们的汤面，价格大约在$9-$13之间。
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